Cervezas Suscripción Mes Septiembre

Selección de cervezas: Suscripción

Diciembre 2023

En este pack de cervezas de Diciembre os traemos algunas de las cerveceras más reconocidas a nivel internacional; pudiendo disfrutar de algunos de sus clásicos más valorados , así como cervezas elaboradas en ediciones limitadas. Disfrútalas y si puede ser en compañía! Salud!

de ranke pere noel

De Ranke Père Nöel

Cerveza estacional artesanal belga, de 7% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Père Noël muestra un bonito color dorado oscuro limpio que se enturbia al servir el sedimento del fondo de la botella. Su espuma blanca permanece firme en la copa durante largo tiempo.
Buenos aromas florales y de madera verde, frescos y ligeros, flotan sobre un fondo de fruta madura – uva, albaricoque – adornado de alcohol.

Maridaje: para acompañar con carnes, asados, guisos y estofados. Y muy buena compañía para repostería y dulces navideños

ESTILO: Winter Ale
ORIGEN: Bélgica 
VOL ALC. 7,0º
33 cl

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Gouden Carolus Whisky Infused

 

Gouden Carolus Imperial Dark ha sido enriquecido con una infusión de whisky Gouden Carolus Single Malt. El resultado es una cerveza única: potente y rica en sabor, con sutiles toques de vainilla, roble y chocolate. Una cerveza imperial para darse un capricho

El nombre de esta cerveza conmemora la moneda de oro de Carlos V. 

 

Maridaje: estofados de carne y carne de caza

ESTILO: Belgian Strong Dark Ale
ORIGEN: Belgica
VOL ALC. 11,7º
33 cl

28-saison

Brasserie 28 Saison

Un velo ligero de Mil y Una fragancias. Miel, acacia, galleta, naranja amarga, especias y pimienta blanca visten un cuerpo ligeramente dorado. Un baile hechizante.

Tres lúpulos seleccionados por sus aromas y sabores a cítricos, frutas y sotobosque. La combinación ofrece una gran potencia, un amargor muy equilibrado y suave. Largo y persistente que sorprende por su bajo contenido alcohólico. Cerveza ligeramente turbia y de buen cuerpo. Toques de miel de acacia, galletas, naranja amarga, especias y pimienta blanca. Acabado seco, propio del estilo.

Maridaje: Quesos, embutidos, mariscos.

ESTILO: Farmhouse Ale
ORIGEN: Bélgica
VOL ALC. 5,5º
33cl

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Dougalls Ida y Vuelta San Frutos

Cerveza elaborada en colaboración con SanFrutos. Un viaje de Ida y Vuelta entre Segovia y Liérganes.

El «blend» de lúpulos Cryo Pop potencia los aromas tropicales, cítricos y herbáceos de esta IPA de color amarillo claro y neblinoso. En el paso por boca explotan los sabores a frutas tropicales y cítricas, entre las que sobresale la piña, con sutiles matices de resina. El cuerpo es sedoso y el trago fácil y adictivo, con un final seco, muy sabroso y ligeramente dulce.

Maridaje: Carnes, quesos y fritos.

ESTILO: West Coast IPA
ORIGEN: España
VOL ALC. 6,0º
33cl

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Troubadour Magma Vina 2022

Queda por ver si 2022 será una buena cosecha. Lo que sí sabemos con certeza es que se ha elaborado una extraordinaria edición especial de Troubadour Magma. Nuestros cerveceros probaron una amplia gama de levaduras de vino para estudiar el efecto sobre el aroma y el sabor de la cerveza y obtuvieron resultados sorprendentes. Encontraron una levadura de vino que también convierte los azúcares en “mosto” (la base de la cerveza) y produce maravillosos aromas frutales en el proceso. El aroma de esta cerveza es intensamente afrutado con aromas de albaricoque, manzana, uva, plátano, mango y carambola. El carácter a malta viene con un ligero toque de caramelo y galleta. El sabor es ligeramente dulce y afrutado, suave y con mucho cuerpo, y aquí se reconoce tanto el carácter de Troubadour Magma como las nuevas influencias afrutadas. El amargor está sutilmente presente, pero en el retrogusto no es el amargor sino el sabor afrutado lo que persiste.

Maridaje: Pollo asado, patatas fritas, quesos.

ESTILO: Triple IPA
ORIGEN: Bélgica
VOL ALC. 8,5º
33cl

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Tegernsee Max I Joseph

 

Con motivo del 200 aniversario de la fundación del Reino de Baviera por Max I. Joseph, elaboramos una cerveza de exportación conforme a la Ley de Pureza de Baviera. También fue Max I. Joseph quien en 1817 se convirtió en el primer cervecero de Wittelsbach en Tegernsee. La cervecería Tegernsee sigue siendo propiedad de la familia ducal.

Dortmunder Lager refrescante con suaves notas de lúpulo, malta y hierba ligera en el final.

Maridaje: Salchichas, codillos, pretzel.

ESTILO: Dortmunder Lager
ORIGEN: Alemania
VOL ALC. 5,2º
50cl

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